Федеральный этап Первого Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»

С 19 по 21 декабря 2017 года в городе Москве состоялся федеральный этап Первого Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». В конкурсе приняли участие 37 регионов России.

Организаторы конкурса – Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского.

Всероссийский конкурс проводился в два тура:

1 тур – оценка информационных материалов, представленных по итогам регионального конкурса и отбора лучших школьных столовых на уровне регионов;

2 тур – заключительный этап с участием поваров школьных столовых.

По итогам проведения заочного этапа второго тура для участия в финале было допущено 55 участников, в том числе столовая МОАУ «Башкирская гимназия» города Нефтекамска (руководитель А. И. Каримова), где организатором питания является ООО «Гранд-логистик» (руководитель Г. А. Насырова).

Команду города Нефтекамска представляла Шайдуллина Э. М., заведующая столовой МОАУ «Башкирская гимназия».

Федеральный этап конкурса проходил в два этапа: первый день – экспозиция тематического стола «Здоровое питание в семье» (домашнее задание), второй – практический этап.

Экспозиция Республики Башкортостан г. Нефтекамска была отмечена жюри за логику концептуальной направленности и практическое содержание детских блюд. Помимо этого, было подчеркнуто гармоничное сочетание национальных башкирских блюд с блюдами школьного питания и оригинальное оформление стола.

Практическая часть конкурса была ориентирована на изготовление блюд школьного питания.

Федеральный этап Первого Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»

Федеральный этап Первого Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»